L'azienda Elcofal, considerando le caratteristiche del terreno ha sviluppato colture orticole di ogni genere con prevalenza per le seguenti:
Patate, cipole, carote, asparagi, peperoni, carciofi, melanzane e cavoli verza.
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Considerando la fascia climatica e la vicinanza alle zone boschive dei Balcani, la ditta Elcofal si occupa di raccogliere e lavorare le migliori specie di funghi che crescono spontanemente
tra le quali le piu' conosciute sono:
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Bolletus Edulis, Cantarellus Cibarius, Armillaria Mellea, Morchella conica e Amanita Caesaria. |
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Da circa sei anni l'azienda ha rilevato alcuni giardini in stato di abbandono, riammodernando gli inpianti per la produzione di varieta' resistenti e
innovative. La maggior produzione e costituita da: |
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Pesche, susine, ciliegie,amarene e mele. Inoltre la ditta elcofal si occupa di selezionare prodotti come noci - mandorle - nocciole - armelline sia in guscio che sgusciate, confezionate secondo le esigenze del cliente.  |
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